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Cocinar en el Cestillo
Cocinar al vapor con Varoma
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Función Emulsionar
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Masa de Pan de Leche
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Masa de Pan de Molde
Masa para Cocas
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Masa de Pizza 2
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C000 Salsas
CA00 Salsas Frías
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Vinagreta de Tomate
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CBA000 Aceites
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CBB000 Vinagres
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CCA000 Fondos y Caldos
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Salsa Mornay
Salsa Roquerfort
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CCC000 Salsas Oscuras
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Salsa Bretona
Salsa Demi-Glace
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Salsa para Carne
Salsa Templada para Ensaladas
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CCD000 Salsas Tomate
Salsa Arrabiata
Salsa Boloñesa
Salsa Italiana
Salsa de Tomate
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Salsa Bearnesa
Salsa Holandesa
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Mantequilla
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Mantequilla de Anchoas
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Albóndigas con Tomate
Croquetas de Jamón
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Ensalada de Frutas y Verduras
F000 Verduras
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Ensaladilla Rusa
Guarnición de Patatas
Patatas Bravas
Puré de Patatas Cremoso
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Espaguetis a la Putanesca
Macarrones con Tomate
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Arroz Blanco Hervido
Arroz Caldoso con Almejas y Gambas
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M000 Legumbres
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Falda de Ternera con Guisantes
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Salmón a la Naranja
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Natillas Caseras
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Bizcocho Cuatro Cuartos
Bizcocho Simons
BizcoFlan
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