G004 Guarnición de Patatas I

Para 6 comensales

Ingredientes: 

600 gr. de Patata
100gr. de Agua
2 dientes de Ajo laminados
100 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal 
1 cubilete de hojas de Perejil
1 cucharadita de Vinagre

Elaboración:
1.- Poner la mariposa en las cuchillas

2.- Poner en el vaso  el Aceite de Oliva y los Ajos laminados

3.- Programar 4 Minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda y Velocidad cuchara

4.- Añadir el agua, las patatas en parmentier, la sal y el perejil

5.- Programar 14 Minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda y Velocidad cuchara

6.- Cuando termine añadir la cucharadita de Vinagre

7.- Programar 20 Segundos, Velocidad 1

8.- Programar 20 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1

9.- Servir.





Observaciones:
1.- Puedes usar cualquier patata.

2.- Sirve como acompañamiento tanto a carne como a pescado.