CCC007 Salsa Templada para Ensaladas

Para 400 gr

Ingredientes:

70 gr de Nueces
150 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
50 gr de Mantequilla
50 gr de Salsa de Soja
1 cucharada de Mostaza
Unas gotas de Tabasco

       
Elaboración:

Muy importante, antes de proceder leer las observaciones que hay después de los paso de la receta

1.-  Poner en el Vaso de la Thermomix, las nueces

2.- Programar 4 Segundos, Velocidad 4

3.- Retirar y reservar

4.- Añadir el Aceite de Oliva Virgen Extra, la Mantequilla, la salsa de Soja, la Mostaza y el Tabasco.

5.- Programar 4 Minutos, Temperatura 60ºC, Velocidad 4

6.- Añadir las Nueces reservadas

7.- Programar 1 Minutos, Temperatura 60ºC, Velocidad 1

8.- Servir caliente


Observaciones:

1.- Esta salsa es para acopañar en ensaladas en general

2.- También se puede usar con verduras cocidas.