A008 Masa Quebrada

Para 500 gr.

Ingredientes:
300 gr. de Harina
130 gr. de Mantequilla
70 gr. de Agua
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita del Azúcar
1 cucharadita de Levadura Royal                                                               
Elaboración:

1.- Poner todos los ingredientes en el vaso

2.- Programar 15 Segundos, Velocidad 6


Observaciones:

1.- La masa quebrada o también conocida como masa brisa, se utiliza para hacer quiches y tartaletas tanto dulces como saladas.