Q004 Helado de Plátano

Para 6 Personas

Ingredientes:

8 Plátanos en su punto de maduración
                                                                                                                                              
Elaboración:

1.- Pelar los plátanos

2.- Envolver cada plátano de forma individual con papel film

3.- Poner los plátanos envueltos en papel film en el congelador al menos durante 6 horas

4.- Pasado el tiempo saque los plátanos del congelador

5.- Retire el papel film de los plátanos

6.- Partir en cada plátano congelado en varios trozos con las manos

7.- Poner los trozos de plátano en el vaso

8.- Programar 20 Segundos, Velocidad 7.

9.- Programar 1 Minuto, Velocidad 5.

10.- Repetir si es necesario el paso anterior hasta que quede una crema espesa

11.- Pase la crema a un recipiente hermético

12.- Reservar en el congelador 30 minutos antes de servirlo

Observaciones:

1.- Hay que taparlo bien antes de meterlo en el congelador para que no coga olores, ni sabores dentro del congelador.