Bienvenidos al laboratorio alquímico culinario





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Hola y bienvenid@ aquí compartimos todo sobre la cocina pero con preferencia a las recetas de la Thermomix o compatibles con otros robots de cocina del mercado, puesto que al final se trata de programar tiempo, temperatura y velocidad prácticamente.
¿Que te apetece preparar hoy?😋



En Masas, encontrarás las recetas para preparar pan, pizzas, croquetas, hojaldres, quebradas, etc. Pero no las masas de dulces, tartas o pasteles, esas tienen su propio espacio.
En salsas, encontrarás las recetas para preparar desde aceites, vinagres, vinagretas, mantequillas, incluso salsa exóticas hasta salsas clásicas como el Ketchup o la Mayonesa.
En Patés, encontrarás las recetas de todo tipo de patés para la merienda de los peques y para lo más variados canapés o para usarlos en otras preparaciones.
En tapas tenemos recetas de entrantes y aperitivos para  ver fútbol o una peli con amigos. Suelen ser rápidas de preparar. En ocasiones son porciones pequeñas de otras recetas que a su vez las vas a encontrar en otros espacios

En ensaladas encontrarás las recetas ideales para las estaciones estivales, preparaciones frescas y saludables
En Patatas, encontrarás innumerables formas de preparar este magnífico alimento, que salvó a un país de la hambruna y que nos trajo Colón desde el continente americano.
En Verduras, encontraras recetas, que harán que comer verduras, no sea un suplicio, sino un placer culinario.
En pasta, encontrarás preparaciones que no esperabas para este producto, y que van más allá del tomate y el queso.
En arroz, te presentamos múltiples formas de prepararlo, aunque te advierto que hay infinitas formas de preparar arroz.
En Huevos, podrás descubrir preparaciones que van más allá del huevo frito o el huevo cocido, además de la clásica tortilla.
Aquí encontrarás recetas donde la cuchara se hace herramienta indispensable para poder disfrutar de ellas, las sopas.
Aquí encontrarás recetas en las que también, la cuchara se hace herramienta indispensable son las cremas.
En Legumbres, tenemos recetas frías y calientes, además de las preparaciones clásicas de esta fuente de hierro que son.
En carnes tenemos recetas de lo más variado, para disfrutar de estos productos.
Aquí te presentamos diferente formas de disfrutar de los frutos que no solo el mar nos ofrece,  sino también los ríos y que van más allá de la simple fritura.
Aquí, tendrás recetas donde el protagonistas es ni más, ni menos que el marisco, todo un manjar de mar. Y no pienses solo en gambas y langostinos, hay otros muchos que te sorprenderá saber que también son marisco.
En postres, tenemos recetas de preparaciones dulces, en las que no utilizamos harina, donde la suavidad y la textura aterciopelada suelen completar el sabor dulce de los postres.
En repostería nos vamos a ocupar de todas esas preparaciones dulces que tiene una masa, pero no son ni tartas, ni bizcochos, sino rosquillas, magdalenas, muffis, Galletas, etc.
En pastelería, lo vamos a dedicar única y exclusivamente a los bizcochos y a las tartas, que harán las delicias de los cumpleaños, aniversarios, y meriendas, porque no.
Aquí te dejo recetas para trabajar y disfrutar del chocolate en sus múltiples formas.  He de decir que estas recetas no son fáciles y requieren atención
En zumos, nos ocuparemos exclusivamente de crear los más variados zumos, mezclas de zumos, limonadas, batidos, etc...
En bebidas encontrarás desde recetas para hacer tus propios licores, hasta recetas para disfrutar de sabrosos cocteles