Para 1 litro
Ingredientes:
600 gr de Calabacines pelados
200 gr de Leche desnatada
30 gr de Cebolla
30 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 Quesitos desnatados
Pimienta
Nuez Moscada
Sal
Elaboración:
Muy importante, antes de proceder leer las observaciones que hay después de los paso de la receta
1.- Poner en el vaso las Cebollas y los Calabacines pelados
2.- Programar, 15 Segundos, Velocidad 4
3.- Retirar la Cebolla y los Calabacines y reservar
4.- Sin limpiar el vaso, añadir el Aceite de Oliva
5.- Programar, 3 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1
6.- Añadir la Cebolla y los Calabacines
7.- Programar, 7 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 2
8.- Añadir en el vaso la Leche desnatada, la pimienta, la nuez moscada y la Sal.
9.- Programar, 15 Minutos, Temperatura 100ºC, Velocidad 1
10.- Programar, 15 Segundos, Velocidad 5
11.- Añadir los Quesitos desnatados
12.- Programar, 30 Segundos, Velocidad 5
Observaciones:
1.- Si es necesario programar más tiempo a velocidad 5 hasta obtener una crema homogénea
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