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Para 4 unidades
Elaboración
1.- Vierte 500gr de agua en el vaso
2.- Coloca los huevos en el cestillo
3.- Introduce el cestillo dentro del vaso
4.- Programar (minutos según dureza), Temperatura Varoma, Velocidad 1
5.- Retirar cestillo con ayuda de la muesca de la espátula y ponlo con los huevos debajo del chorro de agua fría.
Tiempo según dureza
11 Minutos para huevos muy cremosos (Yema líquida y clara viscosa)
12 Minutos para huevos cremosos (Yema líquida y clara bastante firme)
13 Minutos para huevos blandos (Yema blanda y clara firme)
14 Minutos para huevos duros (Yema firme)
15 Minutos para huevos duros muy cocido (Yema muy firme)
En la imagen de la derecha, podemos ver las fases de huevo cocido según pasa el tiempo:
Thermomix/Cocción Normal
Debajo de la imagen tienes los tiempos que corresponden a cada fase del huevo cocido.
Tiempos de Thermomix / Tiempo Cocción Normal
de 0' a 9'/0 - 10'/30'' - 10' y 30''/1' - 11'/2'
11' y 30''/3' - 12/4' - 12' y 30''/5' - 13'/6'
13' y 30''/7' - 14'/8' - 14' y 30''/9' - 15'/10'
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