CBB004 Vinagre de Fresas

Para 1/2 litro

Ingredientes:
1000 gr. de Vinagre
400 gr. de  Fresas
30 gr. de Azúcar Moreno

Elaboración:

1.- Ponemos las Fresas en vaso

2.- Añadir el Vinagre

3.- Programar 5 Segundos, Velocidad 5

4.- Programar 20 Minutos, Temperatura 100ºc, Velocidad 1

4.- Colamos con la estameña o con un colador fino

5.- Guardar la botella de vidrio durante tres semana en un lugar oscuro, seco y fresco, sin moverla.

Observaciones:
1.- Para hacer un litro duplicar las cantidades

2.- Conservar en un lugar fresco lejos de fuentes de calor, que no haya corrientes de aire y que no le de la luz.  

3.- Consumir preferentemente antes de un año de la fecha de envasado.