CBB003 Vinagre de Limón

Para 1/2 litro

Ingredientes:
500 gr de Vinagre
3 Limones

Elaboración:

1.- Pelamos los Limones

2.- Ponemos las cáscaras de las Limones en el vaso y dos limones. Reservamos un limón 

3.- Programar 5 Segundos, Velocidad 3

4.- Añadir el Vinagre

5.- programando 12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

6.- Dejamos enfriar  y colamos

7.- Colocar la mezcla en una botella de vidrio hermética con el limón reservado en rodajas.

8.- Guardar la botella de vidrio durante unas semanas en un lugar oscuro, seco y fresco, sin moverla.

Observaciones:

1.- Para hacer un litro duplicar las cantidades

2.- Puedes hacerlo con Vinagre de Manzana, obtendrás un resultado interesante.

3.- Conservar en un lugar fresco lejos de fuentes de calor, que no haya corrientes de aire y que no le de la luz.  

4.- Consumir preferentemente antes de un año de la fecha de envasado.

5.- Si en lugar de una semana esperas un mes el aroma  y sabor de la naranja será más intenso.