CAA004 Salsa Andaluza

Para 350 gr                                                                     

Ingredientes:
350 gr. de Mayonesa
1 und.  Pimiento Rojo
20 gr. de Tomate
10 gr. de Vinagre de Vino
1 Pimienta de Cayena o Guindilla
Sal


Elaboración:

1.- Coloca un vaso el Pimiento Rojo, el Tomate, el Vinagre de Vino y la Pimienta de Cayena

2.- Programar 30 Segundos, Velocidad 5-10

3.- Colar el contenido y guardar y reservar el puré.

4.- Realizar la mayonesa (pulsa aquí para ver la receta) o añade la mayonesa

5.- agrega el puré bien escurrido

6.- Programar 20 Segundos, Velocidad 4

7.- Retirar y servir o conservar en frío hasta el momento de servir

Observaciones:
1.- Puedes realizar la mayonesa o utilizar una mayonesa de bote.
2.- La Pimienta Cayena o Guindilla la puede aplicar en el paso 1 o añadir en el Paso 5 junto con el puré, es cuestión de gusto.