CAA002 Alioli

Para 550 gr 

                                                                    

Ingredientes:
450 gr. Aceite de Girasol
50 gr. Aparte de Aceite de Girasol
20 gr Limón
50 gr de Ajos pelados
1 Cucharadita de Sal


Elaboración:

1.- Coloca un vaso o una jarra encima de la tapa de la thermomix.

2.- Pulsar la función balanza

3.- Verter el aceite de girasol en la jarra hasta que marque 450 gr.

4.- Retirar la jarra con el aceite de girasol y reservar

5.- Poner en el vaso el 50 gr de Aceite de Girasol, el zumo de Limón, los Ajos y la sal

6.- Programar 3 Minutos, Velocidad 5

7.- Poner el cubilete en la tapa.

8.- Programar Velocidad 5 (Sin Tiempo, ni Temperatura)

9.- Verter poco a poco el aceite de girasol sobre la tapa

10.- Con la espátula baja el alioli de la tapa y del las paredes del vaso a las cuchillas

11.- Programar 10 Segundos, Velocidad 5

Observaciones:
Todos los ingredientes deben estar a la misma o a parecida temperatura para que no se corte.