I001 Arroz hervido

Para 6 Personas

Ingredientes

50 g aceite de oliva virgen extra

800 g agua

sal , al gusto

350 g arroz

3 dientes ajo (opcional)

Preparación

1.- Ponga el aceite, el agua y la sal e introduzca el cestillo dentro del vaso.

2.- Programar 7 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1, para hacer hervir el agua.

3.- Acabado el tiempo y sin abrir la máquina, vierta el arroz a través del bocal de la tapa (caerá al cestillo)

4.- Programar 13 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4 (mueva el arroz con la espátula de vez en cuando).

5.- Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si la cocción del arroz está a su gusto. De no ser así, programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

6.- Saque el cestillo con el arroz enseguida, utilizando la muesca de la espátula para extraer el cestillo.

7.- Vuelque el arroz en una fuente bien extendido y no le dé forma hasta que no pierda un poco de calor.

Observaciones:

Si le gusta el arroz con un sofrito de ajos, ponga 3 dientes de ajo con el aceite y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4. Siga la receta añadiendo el agua y la sal y programando 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.